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Bière du canigou blonde au safran 5% vol.

Bière du canigou blonde au safran 5% vol.

Ingrédients et process

La bière du Canigou blonde est brassée à partir de malts d’orge et de froment auxquels du Safran de Marie des Pyrénées-Orientales (http://www.safran-marie.fr/)

Propriétés organoleptiques

  • Robe : Robe dorée intense et mousse blanche.
  • Nez : On perçoit les notes aromatiques du safran.
  • Bouche : Notes épicées et jolie longueur en bouche.
Dégustation entre 6-8 °c
Les bières du Canigou ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, elles ne contiennent ni colorant, ni conservateur. C’est un produit vivant qui contient des levures que vous pouvez parfois observer en léger dépôts au fond de la bouteille ou de votre verre comme un bon vin laisse parfois des tanins.
DLUO 24 mois

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Canigou Ambrée Bière, label rouge-blanc, médaille d'argent Lyon 2023.

Bière du canigou ambrée 4.7% vol.

La bière du Canigou ambrée est brassée à partir de malts d’orge et de froment. Fermentation haute.

  • Robe : Robe dorée acajou et mousse ivoire.
  • Nez : On perçoit des notes douces et grillées des malts légèrement torréfiés.
  • Bouche : Légèrement caramélisée et une fine amertume.
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Bière blonde du Canigou étiquette or et capsule primée, mettant en valeur sa qualité artisanale.

Bière du canigou blonde 5% vol.

La bière du Canigou blonde est brassée à partir de malts d’orge et de froment. Fermentation haute.

  • Robe : Une pils traditionnelle, avec une robe dorée et une mousse fine.
  • Nez : On perçoit des notes douces de céréales maltées avec des notes légèrement herbacées.
  • Bouche : Bulles fines et houblon aromatique doux qui donnent une bière désaltérante toute en finesse. Légère amertume.
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Bouteille brune de Bière du Canigou Brune, avec logo montagne, étiquette rouge et blanche.

Bière du canigou brune 7% vol.

La bière du Canigou brune est brassée à partir de 3 malts d’orge différents. Fermentation haute.

  • Robe : Brune, sa mousse est légère.
  • Nez : Des arômes puissants sont présents où se mélangent harmonieusement des parfums de chocolat et de malts torréfiés.
  • Bouche : Rondeur avec du caractère. Les saveurs torréfiés laissent place à des notes gourmandes de caramel, de châtaigne et de chocolat. Bonne longueur en bouche. Amertume équilibrée et finement pétillante.
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