Bière du Canigou IPA (India Pale) 6.5% vol.

ipaIngrédients et process

La bière du Canigou IPA est brassée à partir de 3 malts d’orge. Fermentation haute.

 

Propriétés organoleptiques

- Robe : Robe cuivrée intense et mousse couleur crème

- Nez : On perçoit ses notes aromatiques puissantes de fruits exotiques

- Bouche : Explosion de saveurs exotiques dû au travail de houblonnage à cru et traditionnel, suivi d’une amertume franche et généreuse

Dégustation entre 6-8 °c

Les bières du Canigou ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, elles ne contiennent ni de colorants, ni de conservateurs. C’est un produit vivant qui contient des levures que vous pouvez parfois observées en léger dépôts au fond de la bouteille ou de votre verre comme un bon vin laisse parfois des tanins.

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